KWSTAS MARLEY
Αριθμός μηνυμάτων : 435
Ημερομηνία εγγραφής : 19/09/2013
 | | Θέμα: Ψευτομουσακάς... 19.10.13 5:15 | |
| Ψευτομουσακάς... με πατάτες και ζαμπόν! Συνταγή γραμμένη σε παλιό τετράδιο.
Την έχω δοκιμάσει και ήταν πολύ νόστιμο φαγητό! Υλικά:  3 κουταλιές φυτικό βούτυρο
3 μεγάλες πατάτες
1/4 κιλού ζαμπόν
5 - 6 αυγά
1/4 τυρί τριμμένο
αλάτι
1 μπουκάλι γάλα (1 λίτρο)
3 κουταλιές αλεύριΕκτέλεση:Κόβουμε τις πατάτες σε στρογγυλό σχήμα. Αλείφουμε το ταψάκι με λίγο βούτυρο. Βάζουμε μια στρώση από τις κομμένες πατάτες. Μετά βάζουμε το ζαμπόν, μετά πάλι πατάτες. Ρίχνουμε αλάτι, το υπόλοιπο βούτυρο και από πάνω λίγο τριμμένο τυρί. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, ρίχνουμε και το υπόλοιπο τυρί και το αλεύρι σε δυο δόσεις (για να μην κάνει σβόλους) και τα ανακατεύουμε. Ρίχνουμε μετά το 1 μπουκάλι γάλα. Τα ανακατεύουμε και όλο το μίγμα το ρίχνουμε στο ταψάκι, στο οποίο έχουμε τις στρώσεις της πατάτας και το ζαμπόν. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς, περίπου 1 ώρα.Καλή επιτυχία!!! Ώρα για... χαμόγελο και αισιοδοξία! | |
|
