Τρουφάκια με μπισκότο και καρύδι! ROCK Χριστούγεννα.
2 απαντήσεις
Συγγραφέας
Μήνυμα
KWSTAS MARLEY
Αριθμός μηνυμάτων : 435 Ημερομηνία εγγραφής : 19/09/2013
Θέμα: Τρουφάκια με μπισκότο και καρύδι! ROCK Χριστούγεννα. 06.12.13 22:11
Τρουφάκια με μπισκότο και καρύδι!
Μικρά γλυκίσματα, ντυμένα με τρούφα σοκολάτας και που μέσα τους κυριαρχεί το τραγανό μπισκότο και το καρύδι... μας προϊδεάζουν με τον πιο γλυκό τρόπο για τις γιορτές που έρχονται! Συνταγή που δεν λείπει ποτέ από το σπιτικό μου και ειδικά τώρα στις γιορτές! Τρουφάκια απλά και υπέροχα! Απολαύστε τα!
για να βάλουμε μέσα τα τρουφάκια (Μπορούμε αν θέλουμε, να προσθέσουμε και περισσότερα καρύδια)
Εκτέλεση:
Σε μια μεγάλη λεκάνη, σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια μας σε μικρότερα κομμάτια... Όχι να τα θρυμματίσουμε!
Προσθέτουμε το βιτάμ κομμένο σε κομματάκια (που το έχουμε αφήσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, για να είναι μαλακό), την ζάχαρη άχνη, το κακάο και τα χοντροτριμμένα καρύδια.
Δουλεύουμε με τα χέρια το μείγμα μας, προσθέτοντας λίγο - λίγο το κονιάκ, ώσπου να ενωθεί το βιτάμ με τα υπόλοιπα υλικά (δεν το ζυμώνουμε, απλώς ανακατεύουμε συνέχεια, τρίβοντας τα υλικά απαλά μέχρι να ενωθούν και να πετύχουμε ένα μείγμα που να μπορούμε να το πλάσουμε).
Πλάθουμε μπαλάκια όσο ένα καρύδι, ρίχνουμε την τρούφα σε ένα μεγάλο πιάτο και τοποθετούμε ένα - ένα τα τρουφάκια μας, κάνοντάς τα "βόλτες" να περιτυλιχτούν στην τρούφα.
Τα βάζουμε σε χάρτινες θήκες σε μια μεγάλη πιατέλα, κοσκινίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη και μετά στο ψυγείο σκεπασμένα με πλαστική μεμβράνη.
Τα τρουφάκια μας παίρνουν μια όμορφη χιονισμένη όψη!
Μπορούμε και να τα διατηρήσουμε στο ψυγείο σε ένα τάπερ με κούμπωμα.
Πειρασμός για κάθε ουρανίσκο!!!
Καλή επιτυχία!
Πηγή: http://tetradiosyntagon.
sissy
Αριθμός μηνυμάτων : 114 Ημερομηνία εγγραφής : 19/09/2013 Ηλικία : 66 Τόπος : ΑΙΓΑΛΕΩ
Θέμα: Απ: Τρουφάκια με μπισκότο και καρύδι! ROCK Χριστούγεννα. 06.12.13 22:19
ε δεν παιζεσαι λεμε
KWSTAS MARLEY
Αριθμός μηνυμάτων : 435 Ημερομηνία εγγραφής : 19/09/2013
Θέμα: Απ: Τρουφάκια με μπισκότο και καρύδι! ROCK Χριστούγεννα. 07.12.13 5:50
Κώδικας:
Τρουφάκια με μπισκότο και καρύδι! ROCK Χριστούγεννα.
27.01.24 3:58 από animetvgb
ε δεν παιζεσαι λεμε 